Passer une commande
Le Chat des Noisettes
La boulangerie sera fermée du 7 au 20 septembre inclus. Réouverture le 23 septembre !
Boulangerie
Pains sur levain, à la farine de meule
et au sel de Salins, cuits au feu de bois.
Horaires
Horaires d'ouverture du Chat des Noisettes, à Déservillers.
| Horaire | |
|---|---|
| Lundi | X |
| Mardi | X |
| Mercredi | 7h à 12h |
| Jeudi | 7h à 12h |
| Vendredi | 7h à 12h |
| Samedi | 7h à 12h |
| Dimanche | 7h à 12h |
Points de vente
Vente directe
Le Chat des Noisettes
8bis rue de l'École
25330 DÉSERVILLERS
8bis rue de l'École
25330 DÉSERVILLERS
Dépôts
Pain
Les baguettes
Les pains
Les spéciaux
Les viennoiseries
Méthode de panification
L'ensemble de ma gamme est réalisée exclusivement sur levain. La pâte est pétrie mécaniquement à l'aide d'un pétrin à bras coudé puis laissée en fermentation longue à basse température. Façonnés à la main, mes produits sont ensuite cuits dans un four à bois. Tous mes produits sont certifiés Nature et Progrès.
Fournisseurs
Farine
• La Grange Melot
Mamirolle • Moulin du Val d'Amour
Vaudrey • Moulin Taron
Chaussin
Sel
• Salins-les-BainsLait
• Freddy ChatelainDéservillers
Oeufs
• La Ferme des IntondablesParoy
Beurre
• Fromagerie du Val de LoueGrange-de-Vaivre • ENIL
Mamirolle
Oléagineux
• La goutte d'or du PlateauLe Fied
Miel
• Le Chat des Noisettes
Déservillers
Et tout le reste ...
Keramis (France, ) me fournit les autres matières premières : sucre, graines etc.
Contact
Par téléphone
Matthieu au 06 37 02 72 20
Par courrier
Le Chat des Noisettes8bis rue de l'École
25330 DÉSERVILLERS
Par email
Pour passer une commande, merci de ne pas utiliser ce formulaire de contact mais de cliquer ici.